Hoje iremos falar sobre culinária saudável, comidinhas gostosas, leves e que fazem bem a nossa saúde. Essas receitas, além de nos alimentar com saúde, normalmente emagrecem, o que é muito bom para nós mulheres..
Aí vai algumas receitinhas irresistiveis...
Aí vai algumas receitinhas irresistiveis...
Torta de batatas e atum.
Benefícios - Na hora de comprar, procure as batatas firmes, com poucos olhos e sem manchas pretas. Remova quaisquer brotos; eles produzem um sabor amargo e podem conter solamina, substância tóxica que pode causar diarréia, câimbras e fadiga. A batata é um tubérculo que fornece carboidratos, vitamina C (quando crua), vitamina B6, niacina, ferro, magnésio, potássio e uma quantidade moderada de zinco. Faz bem para a pressão arterial, coração, contrações musculares, sistema nervoso e imunológico. Ao cozinhá-las em água, convém conservar a casca para evitar a perda dos nutrientes.
1 batata média (140 g) assada ou cozida = 119 calorias. A mesma quantidade de batata quando frita = 392 calorias.
1 batata média (140 g) assada ou cozida = 119 calorias. A mesma quantidade de batata quando frita = 392 calorias.
Ingredientes:
300 g de batatas cozidas com sal e espremidas ainda quentes
100 g de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
100 g de ricota amassada com o garfo
300 g de tomates sem pele e sem sementes picados
1 lata de atum (em água e sal), em pedaços
1/2 xíc. (chá) de manjericão picado
Orégano a gosto
Óleo de canola para untar
1 col. (sopa) de azeite de oliva extra virgem processado a frio.
300 g de batatas cozidas com sal e espremidas ainda quentes
100 g de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
100 g de ricota amassada com o garfo
300 g de tomates sem pele e sem sementes picados
1 lata de atum (em água e sal), em pedaços
1/2 xíc. (chá) de manjericão picado
Orégano a gosto
Óleo de canola para untar
1 col. (sopa) de azeite de oliva extra virgem processado a frio.
Modo de Preparo:
Em um recipiente, coloque as batatas espremidas, a farinha de trigo, o sal e a ricota. Amasse bem. Coloque 2/3 da massa em um refratário untado.
Espalhe por cima, os tomates e o atum. Salpique manjericão, orégano e sal. Com o restante da massa decore a torta em formato de xadrez. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) até dourar (aproximadamente 25 minutos). Retire do forno e regue a torta com o azeite.
Em um recipiente, coloque as batatas espremidas, a farinha de trigo, o sal e a ricota. Amasse bem. Coloque 2/3 da massa em um refratário untado.
Espalhe por cima, os tomates e o atum. Salpique manjericão, orégano e sal. Com o restante da massa decore a torta em formato de xadrez. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) até dourar (aproximadamente 25 minutos). Retire do forno e regue a torta com o azeite.
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 200 cal
Mais receitas, clique em Mais Informações.
Refresco Zen.
Benefícios: um relaxante natural que fornece isoflavonas, lignanas, ácidos graxos ômega 3, Tiamina (Vitamina B1), Piridoxina (Vitamina B6) e Ácido Fólico. Favorece o Sistema Nervoso, colabora na produção de serotonina (neurotransmissor do bem-estar), na normalização dos hormônios e nos níveis do colesterol. Uma "poção mágica" para a saúde emocional e para o coração.
Ingredientes:
1 maracujá maduro
1/2 copo de leite de soja
1/2 copo de água mineral
1 col (sobremesa) de sementes de linhaça
1 col (sobremesa) de sementes de gergelim
1 col. (sopa) de camomila desidratada
1 col. (chá) de mel
adoçante à gost.
1 maracujá maduro
1/2 copo de leite de soja
1/2 copo de água mineral
1 col (sobremesa) de sementes de linhaça
1 col (sobremesa) de sementes de gergelim
1 col. (sopa) de camomila desidratada
1 col. (chá) de mel
adoçante à gost.
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
DICA: Para acompanhar, coma 1 castanha do pará que fornece a quantidade diária recomendada de selênio. Este mineral antioxidante, combate os radicais livres e também colabora para o bem-estar emocional. A natureza é sábia. Nutre seus frutos, abençoa e nos oferece num banquete farto de vida. Depois de tantas emoções é preciso baixar a adrenalina. Faça bom proveito deste suco e relaxe..
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
DICA: Para acompanhar, coma 1 castanha do pará que fornece a quantidade diária recomendada de selênio. Este mineral antioxidante, combate os radicais livres e também colabora para o bem-estar emocional. A natureza é sábia. Nutre seus frutos, abençoa e nos oferece num banquete farto de vida. Depois de tantas emoções é preciso baixar a adrenalina. Faça bom proveito deste suco e relaxe..
Rendimento: 1 porção.
Calorias por porção: 105 cal
Salada de pepino, queijo minas e semente de linhaça.
Ingredientes:
1 pepino grande
1/2 xícara (chá) de queijo minas frescal em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de sementes de linhaça
suco de 1 limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cubo de caldo de legumes KNORR VITALIE
Modo de preparo:
1 pepino grande
1/2 xícara (chá) de queijo minas frescal em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de sementes de linhaça
suco de 1 limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cubo de caldo de legumes KNORR VITALIE
Modo de preparo:
- Corte o pepino em tiras, com o auxílio de um ralador
- Coloque em uma tigela e acrescente o queijo, a semente de linhaça, o limão, o azeite e polvilhe o cubo de caldo de legumes KNORR VITALIE
- Misture e sirva em seguida
Serve: 4 porções porções
Delícia de receitas, aproveitem!
Fontes: Saúde Esportiva
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